Esta tarta es una clásica de nuestras madres y abuelas, pero actualizada para poder hacerla de forma rápida y sencilla (en microondas).
Tenemos que preparar dos cremas con la única diferencia entre ellas que una lleva Cola-Cao/Nesquik/etc.
Ingredientes para la crema de leche:
- 1 litro de leche entera
- 75 gr de harina
- 200 gr de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
En un bol apropiado para microondas, echamos todos los ingredientes y los batimos bien. Metemos en el microondas, la primera vez por cuatro minutos, sacamos y batimos fuerte con unas varillas, volvemos a meter por tandas de dos minutos batiendo fuertemente al finalizar cada tanda hasta que este cuajada la crema.
Ingredientes para la crema de Cacao:
- Todos los relacionados anteriormente más
- 2 cucharadas de cacao soluble
Procedimiento idéntico al de la crema anterior
¿Cómo montamos la tarta?
En el molde elegido (si lo haces con uno desmoldable te quedará más vistosa), ponemos una primera capa de galletas Napolitanas o Canela (también podemos utilizar galletas María, pero si queremos ese sabor a canela debemos espolvorearlas con canela). Sobre esta capa de galletas vertemos una fina capa de crema de leche, ponemos una segunda capa de galletas y sobre estas volvemos a verter otra fina capa de crema de leche y así sucesivamente hasta agotar la crema de leche.
Sobre la última capa de crema de leche ponemos una capa de galletas y sobre esta hacemos el mismo proceso anterior pero con la crema de Cacao, hasta terminar con una capa de crema de cacao.
Metemos en el frigorífico a enfriar y listo.
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